Раковые шейки с салатом и грибами.
Салат лола-Росса или зеленый салат 240
Ананас свежий или консервированный 200
Раковая шейка консервированная 1 банка 200
Шампиньоны свежие 110
Соус:
Майонез 90
Томатный соус 70
Листья салата лола-Росса или зеленого салата разорвать на кусочки, свежий, предварительно очищенный ананас и свежие шампиньоны нарезать ломтиком (можно использовать дольки консервированного ананаса), добавить раковую шейку "Сальмон", предварительно слив рассол. Все перемешать и заправить соусом.
Приготовление соуса:
Смешать майонез с томатным соусом, взбить венчиком до однородной массы.