Салат пикантный с кольцами кальмаров.
Вес г, мл
Кольца кальмаров 400
Салат китайский 220
Огурцы 120
Кинза 60
Соус:
Сметана 80
Зелень петрушки 25
Майонез 100
Салат китайский или листья зеленого салата и свежие огурцы нарезать тонкой соломкой. Кинзу мелко нашинковать. Все перемешать, добавить кольца кальмаров , еще раз перемешать и заправить соусом.
Приготовление соуса:
Сметану смешать с майонезом и рубленой зеленью. Соус получается наиболее пикантным, если в майонезе содержится чуть больше уксуса. Рекомендуем использовать майонез "Провансаль".